Dua insan Swiss di dalam kehidupan seharian rakyat Malaysia
Nestle Saya membesar dengan Nestum dan suka minum air Milo sama ada panas atau sejuk. Selain itu ketika tetamu hadir ke rumah, …
Kubis bunga berwarna ungu dan jingga.
Sewaktu penulis sibuk membeli-belah di pasaraya tetiba ternampak bungkusan kubis bunga yang pelik daripada biasa. Kebiasaanya kubis bunga yang selalu penulis beli …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Fondue Chinois, hidangan paling popular di hari Natal
Ini adalah hidangan paling popular masyarakat Swiss pada musim perayaan. Fondue Chinois sama seperti stimbot di Malaysia, Indonesia dan Singapura. Mengapa stimbot …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Bündner Nusstorte, tart kacang tradisi dari Graubünden.
Sesiapa yang balik dari bercuti di kawasan pergunungan Engadin di kanton (negeri)Graubünden semestinya membeli tart kacang ini sebagai buah tangan.’Nuss’ membawa maksud …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Ladang kaviar di kawasan pergunungan Switzerland.
Sebelum ini saya ada menulis mengenai Masoala Halle, dom yang menempatkan hutan hujan tropika di tengah-tengah bandar Zurich. Rupa-rupanya terdapat beberapa tempat yang …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Sachertorte, puncuci mulut terkenal dari Vienna, Austria.
Jika anda ke Vienna, jangan lupa singgah ke kedai kopi dan mencuba Sachertorte. Sebenarnya Sachertorte ini adalah kek span cokelat yang berlapis. …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Mamee, Mi segera Malaysia di pasaran Switzerland
Jika anda datang ke Switzerland dan kehabisan bekalan makanan, silalah ke Coop , iaitu salah sebuah jenama kedai runcit yang mempunyai hampir …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Sepinggan santapan atau semeja hidangan?
Budaya kita terkenal dengan sajian yang menyelerakan. Jika tetamu datang semestinya dihidangkan pelbagai jenis makanan. Jika dihidangkan sejenis lauk bersama sepinggan nasi …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Basel Läckerli, biskut berempah tradisi ratusan tahun.
Basler Laekerli, adalah sejenis biskut berempah yang mengandungi tepung gandum, madu, kacang hazel, badam dan kepingan kering kulit oren dan campurah rempah …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Salad ikan trout salai dan pai epal.
Makan malam bersama nenda angkat. Walaupun berusia 88 tahun, beliau masih sihat dan bertenaga. Mungkinkah hidangan ringkas seperti ini rahsia kesihatannya? Hidangan …
