Kubis bunga berwarna ungu dan jingga.
Sewaktu penulis sibuk membeli-belah di pasaraya tetiba ternampak bungkusan kubis bunga yang pelik daripada biasa. Kebiasaanya kubis bunga yang selalu penulis beli …
Fondue Chinois, hidangan paling popular di hari Natal
Ini adalah hidangan paling popular masyarakat Swiss pada musim perayaan. Fondue Chinois sama seperti stimbot di Malaysia, Indonesia dan Singapura. Mengapa stimbot …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Video: Menjamu cokelat di Maison Cailler
Switzerland terkenal dengan cokelatnya yang bermutu. Sebab itulah secara purata penduduk di sini memakan cokelat hampir 9 kilo setahun! Sejarah cokelat di …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Bündner Nusstorte, tart kacang tradisi dari Graubünden.
Sesiapa yang balik dari bercuti di kawasan pergunungan Engadin di kanton (negeri)Graubünden semestinya membeli tart kacang ini sebagai buah tangan.’Nuss’ membawa maksud …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Sachertorte, puncuci mulut terkenal dari Vienna, Austria.
Jika anda ke Vienna, jangan lupa singgah ke kedai kopi dan mencuba Sachertorte. Sebenarnya Sachertorte ini adalah kek span cokelat yang berlapis. …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Mamee, Mi segera Malaysia di pasaran Switzerland
Jika anda datang ke Switzerland dan kehabisan bekalan makanan, silalah ke Coop , iaitu salah sebuah jenama kedai runcit yang mempunyai hampir …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Fastnachtchüechli, kerepek gandum hanya pada musim karnival.
Fastnachtchüechli, kerepek gandum hanya pada waktu karnival. Karnival atau dikenali sebagai Fasnacht di sini adalah musim perarakan, ianya turut disambut dengan pelbagai …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Sepinggan santapan atau semeja hidangan?
Budaya kita terkenal dengan sajian yang menyelerakan. Jika tetamu datang semestinya dihidangkan pelbagai jenis makanan. Jika dihidangkan sejenis lauk bersama sepinggan nasi …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Basel Läckerli, biskut berempah tradisi ratusan tahun.
Basler Laekerli, adalah sejenis biskut berempah yang mengandungi tepung gandum, madu, kacang hazel, badam dan kepingan kering kulit oren dan campurah rempah …
Sila 'suka' atau kongsikannya
Salad ikan trout salai dan pai epal.
Makan malam bersama nenda angkat. Walaupun berusia 88 tahun, beliau masih sihat dan bertenaga. Mungkinkah hidangan ringkas seperti ini rahsia kesihatannya? Hidangan …
